有着“古丝绸之路上神秘之茶”的美誉，坐拥“21世纪健康之饮”的殊荣，安化黑茶不愧为大自然对人类的恩赐。
今天，白沙溪用一款安化黑茶的代表之作——“致敬”茯砖茶，作为抗疫纪念茶，致敬武汉抗疫一线的逆行者，致敬一个健康中国，致敬一个健康新时代。
一、数百年茯砖茶的健康史记
茯茶的诞生起源于一个美好的故事。
17世纪40年代初，一个陕西泾阳的商队在运输安化黑茶的长途跋涉中，偶然发现了茶叶内产生的“金花”(今天的科学命名为“冠突散囊菌”);又在一个戏剧性的场合，让这批带有“金花”的安化黑茶抑制了西域之地蔓延的瘟疫。1644年，陕西商人把从安化采购的茶叶原料，经人工制作成砖状带有金花的茶叶在泾阳诞生。
因为茯砖茶产生的特殊环境和独特的历史背景，以及它所具备的类似土茯苓的止泻功效，加上它的抗疫效果给边区人民带去的福音，所以被取名为茯茶、茯砖茶或福茶。从此，茯砖茶就成为西北牧民补充各种维生素和矿物质、防病治病的重要来源。
1953年，湖南第一片茯砖茶在白沙溪茶厂诞生，从此打破了只能把安化原料运到泾阳才能制作出茯砖茶的神话。同时，由于种种原因至1958年湖南停止了安化原料外运，致使泾阳很多茯砖茶厂关闭停止茯茶生产。因此，茯砖茶的传承、创新与发展在湖南得以延续并走向今日之辉煌;白沙溪也因此创造了从改制后的2007年到2019年，天茯茶单品销售超过400万片的市场传奇。
茯砖茶及其独有的金花效应，几乎成了安化黑茶的代名字，成了爱茶人追求健康茶生活的标配，也因此造就了它占据黑茶市场半壁江山的历史与现实地位。
二、安化黑茶倡导的健康生活
人与自然，本应是和谐共生。缺了认知，可能迷失本性;少了敬畏，或致惩罚加身。2020新冠疫情全球性的爆发，断然不能把这个锅都丢给蝙蝠或者穿山甲去背，该反思的恰恰是人类自身：没有买卖，就没有伤害!是否只有到了生命受到严重威胁的时候，我们才会真正意识到：健康，才是真正的奢侈品!
千百年来，安化黑茶便是中国古代第一贡茶。成名于福建大红袍与西湖龙井之先，排名于云南普洱之前。安化黑茶讲究保健养生及其排毒抗疫、有效增强人体免疫力之内涵，也为越来越多追求生活品质的现代人所接受。这种由一杯茶改变的生活习惯，不只是一种新奇的体验，更是一种全新的健康生活方式。
三、白沙溪黑茶的健康产业使命
一场疫情，让我们对自然有了进一步的认识;一场疫情，让我们对健康有了更深刻的理解。真正健康的生活方式，该是我们常怀一颗敬畏之心，自觉地顺应自然的规律，呵护人类赖以生存的自然环境，才能坦然接受它的恩赐。
一款致敬健康中国的茯砖茶，既是为抗疫而生，也是为产业而呼。在世人更加重视健康的大趋势下，化解疫情危机，把握黑茶的生物抗菌功能给我们带来的市场机遇，为消费者提供更高品质的健康黑茶产品，在全社会掀起黑茶消费的健康国潮，既是白沙溪人的初心，也是白沙溪企业的使命!
